Receita Crostini de Cogumelos

A Adria nos enviou a receita de Crostini de Cogumelos. Os crostinis são ideais para começar a refeição, os cogumelos quando bem temperados trazem uma explosão de sabores ao paladar.

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho picado
½ cebola pequena picadinha
200 g de cogumelos paris em lâminas
200 g de shitake em tiras
2 colheres (sopa) de shoyu light
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 embalagem de Torrada Light Adria (160 g)

Modo de Preparo:

– Em uma frigideira aqueça o azeite, doure o alho e refogue a cebola. Acrescente os cogumelos, refogue por alguns instantes e junte o shoyu.
– Desligue o fogo, misture a salsa picada e acomode sobre as torradas. Sirva imediatamente.

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