A receita do Espaguete ao Molho de Strogonoff foi enviada pela Adria. Ingredientes: 1 embalagem de Espaguete 3 colheres (sopa) de azeite3 dentes de alho picados2 cebolas médias picadas500 g de filé mignon em tirinhas6 tomates maduros sem pele, sem sementes e picados250 ml de polpa de tomate2 colheres (sopa) deRead More →

Ingredientes:½ pacote de macarrão Nhoque (500 g)Sal a gosto Molho Branco:2 colheres (sopa) de margarina1 cebola pequena, picada2 colheres (sopa) de farinha de trigo½ litro de leite3 gemas, peneiradas1 lata de creme de leitesal, pimenta-do-reino e noz moscada a gosto Recheio:2 colheres (sopa) de azeite2 dentes de alho picados3 tomates semRead More →

Feito com macarrão cabelo de anjo, a sobremesa é um dos clássicos mais saborosos desta culinária. Receita enviada pela Adria. Ingredientes:1 pacote de macarrão Cabelo de Anjo1 xícara de açúcar100 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente1 xícara de queijo muçarela ralado grosso1 xícara de água200 gramas de ricota Calda1Read More →

Nesta versão, chef Melchior Neto apostou nas especiarias na elaboração da carne, ganhou um preparo das Índias. Ingredientes 1,5 kg de lagarto 1,5 litro de água 2 colheres (sopa) de azeite 1 cenoura 1 cebola 1 salsão 4 folhas de louro 2 cravos-da-índia  1 canela em pau Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Molho 3 colheres de azeite 1 cebola roxaRead More →