BOLO DE BATATAS NO FORNO

BOLO DE BATATAS NO FORNO

INGREDIENTES:

12 batatas
1 colher de margarina
1 ovo inteiro
2 colheres de queijo parmesão
Pimenta, salsa e cebolinha à gosto

MODO DE FAZER :

Passara as batatas no espremedor, juntar os demais ingredientes, amassar bem, colocar um pouco de farinha para dar ponto.

Coloque a massa num pirex, risque por cima com um garfo para enfeitar.

Passe gema e leve para assar.

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